רפורמת הכשרות של מתן כהנא – יו”ר ארגון רבני צוהר, הרב דוד סתיו, למשה גלסנר המהדורה המרכזית: “הרפורמה הנוכחית לא כל כך דרמטית בכך שנותנים לרבני ערים לתת כשרות. אני רוצה להזכיר שעד היום הרבנות הראשית הכירה בכשרויות מחו”ל ולא שלחו נציג שלהם לפקח על ההשגחה שם”
עוד מהרב סתיו לגלסנר במהדורה: “הראשון לציון אמר אתמול שאי אפשר לסמוך על נשים משגיחות כשרות. אני לא יכול לקבל את זה, הרי הנשים הן האחראיות על הכשרות בתוך הבתים שלנו”.