עוגה לסיום הצום // הדר אוחנה

מצרכים:

280 גרם סוכר חום-
1 כוס+ 3 כפות
200 מ”ל שמן- 1 כוס
4 ביצים L
180 גרם טחינה גולמית
180 גרם קמח כוסמין לבן-
1 כוס+ 4 כפות
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1 כפית קינמון טחון
קורט מוסקט טחון
1 כפית מחית וניל איכותית
350 גרם דלעת מגוררת –
חצי דלעת בינונית
100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס-
1 כוס

אופן ההכנה:

נחמם תנור ל170 מעלות
במיקסר עם בלון הקצפה נקציף את הביצים יחד עם הסוכר. נוסיף בהדרגה את השמן ואז את הטחינה.
נערבב בקערה נפרדת את שאר החומרים היבשים, נקפל בעדינות למסה המוקצפת.
נאפה 45-55 דקות או עד שקיסם ננעץ בעוגה יבש.

בתיאבון